多吃酱油皮肤会变黑?医生一句话揭开了真相!

释放双眼,带上耳机,听听看~!

我们经常会听到别人说,多吃酱油皮肤会变黑。之前你肌肤上有些伤口,医生都会建议你忌吃酱油,老一辈的人还说,经常吃酱油会让肌肤变黑,这究竟有没有科学依据呢?

老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑

老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑
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老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑
老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑

老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑
老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑

老人经常说:多吃酱油皮肤会变黑

在我们的肌肤中,有着一种黑素细胞的存在,而酪氨酸会和氨基酸作为一种原料,经过酪氨酸酶的催化作用,以及其它的复杂性化学反应,产生了黑色素。而黑色素就是我们肌肤颜色的主要决定性因素。它的多少,受到了遗传基因、激素水平以及紫外线的照射等等因素共同影响。

答案就是,吃酱油是不会让肌肤变黑的,但是为什么医生还要让我们忌吃酱油呢。

究竟是什么物质让我们肌肤变黑的呢?

酱油中有没有含有这种黑色素呢?

答案肯定是没有。酱油里的确含有酪氨酸,不过,它并不是唯一一个含有酪氨酸的食物,甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。

不同制作工艺、种类、厂牌的酱油,酪氨酸的成分会稍有出入,但通常不见得比白白净净的牛奶、豆浆更高,更远远比不上素称有美白功效的薏米。可见食物中酪氨酸含量的多少,其实对肤色的影响并没有我们想象的那么大。

实际上,原料的充足显然不等于成品的高产,就算我吃下去大量酪氨酸,我体内的黑素生产流水线不加班,也不见得会形成更多的黑素。

那么也许有人产生了新的疑虑:酱油里会不会含有促进合成黑素的催化剂呢?

其实,黑素生产过程中最重要的催化剂就是酪氨酸酶,它不能耐受强酸,无论酱油里是否含有酪氨酸酶,都会在进入胃的时候,就被胃酸灭活,失去了能催化化学反应的生物活性。

因此,酱油里其实即不特别富含黑素的原料,也无法促进黑素的合成。

为什么身上有伤口的时候不能吃酱油?

酱油中含有大量的盐,平均5ml的酱油含有1g盐,而正常人的食盐的摄入量应该是每天6g左右,如果摄入了过多的盐分,就会容易导致血液变粘稠,不利于伤口的愈合,所以说在有伤口的时候,不管是是术后的伤口还是痘痘,都应该要避免过量的食用酱油。

为什么伤口愈合之后会留下道黑印子?

当肌肤存在炎症的时候,为抵御外界的一些细菌及其它微生物的侵害,我们的身体会在局部释放出一些炎症的介质来,来激活肌肤局部的免疫应答。这些炎症的介质就会对黑素细胞造成了刺激的效果,就会导致局部的色素沉着。

因此,即便是完全的不吃酱油,如果伤口愈合的很慢,炎症的刺激存在的时间很长,还是可能会留下色素沉着的,让肌肤的局部肌肤的颜色比周围的正常肤色要深的多。

但是,黑色素也是会随着肌肤表面细胞的新陈代谢而而排出体外的,这种色素的沉着,通常也会伴随着时间的推移而慢慢的减退。只是过程会非常慢,有的甚至需要长达数年的时间。

有伤口的人,鸡蛋、牛奶和鱼虾也不能吃?

传统医学有种说法,说有些食物是「发」的,会使人皮肤像发面馒头一样「发」起来,肿得高高的隆起于皮表。这种说法在传播的过程中,又渐渐演变成了:倘若有伤口的人吃了「发」物,就会留下隆起的难看的疤痕,因此必须忌口。鸡蛋、牛奶和鱼虾正是其中的代表性食品。

实际上,「发」到底指的是什么呢?

其实,这很可能是古人对于荨麻疹的一种经验性判断。因为荨麻疹的典型皮损,就是隆起于皮肤表面、伴随剧烈瘙痒的片状风团,而荨麻疹最常见的病因,就是不能充分消化高蛋白食品而导致的过敏,鸡蛋、牛奶和鱼虾都是高蛋白食品,不能耐受的人群食用后可能诱发或加剧风团。但这跟隆起的疤痕是机理完全不同的两种东西。

通常来说,皮肤受伤后的修复是由真皮层发出的,只要损伤局限于表皮而不达到真皮层,就不会形成瘢痕。但同样是伤及真皮,有的人受伤后仅仅留下细细的一条线,有的人则会留下粗大、隆起、暗红色的疤痕。

这并非因为伤口愈合期间吃了什么不该吃的东西,而是一种与生俱来的体质,医学上称之为「瘢痕体质」。

没有瘢痕体质的人,即使大吃鸡蛋牛奶,伤愈后同样只会留下一条细线;有瘢痕体质的人,即使不吃鸡蛋牛奶等物,只要伤口深达真皮层,同样会留下难看的隆起的瘢痕。对后者来说,与其费时间琢磨怎么忌口,不如小心避免受伤来得实在。

如果不是吃错了东西,为什么我的伤口愈合后留下了黑印子?

当皮肤存在炎症时,为了抵御外界一些诸如细菌之类的微生物的入侵,我们的身体会在局部释放一些炎症介质,以激活局部的免疫应答。这些炎症介质会对黑素细胞造成刺激,可以导致局部的色素沉着,也就是黑印子。

因此,即使我们完全不吃酱油,假如伤口愈合很慢,炎症刺激存在的时间长,还是有可能会留下色素沉着,使得局部的皮肤颜色总是比周围的正常皮肤颜色更深一些。

由于黑素也是会随着皮肤表面细胞的新陈代谢而代谢掉的,这种色素沉着通常也能随着时间的推移而慢慢减退。只是这个过程会很慢很慢,有时甚至长达数年。

假如嫌黑素代谢太慢,就更不应该胡乱忌口了!在人体所需的各类营养中,维生素 C 可以促进黑素的代谢,维生素 E 可以减少黑素的形成,烟酸可以降低皮肤对紫外线的敏感性而防止被晒黑……这些元素分别存在于不同的食物里,只有全面均衡饮食,才能把这些好东西都据为己用。文来至:好网©

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碎闻

天下第一大补竟然是它!太想不到了

2016-6-15 13:53:13

碎闻

蚊子为啥光咬你不咬别人?

2016-6-17 13:47:00

0 条回复 A文章作者 M管理员
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